Hähnchenflügel ohne Knochen (2023)

Hähnchenbrustfilets in mundgerechter Größe werden paniert, frittiert und mit der Soße Ihrer Wahl überzogen, damit sie knusprig werdenFlügel ohne Knochen. Sie sind ein köstlicher und individuell anpassbarer Snack für den Spieltag!

Das sind die besten Wings ohne Knochen! Sie lassen sich ganz einfach aus mundgerechten, panierten Hähnchenbruststücken zubereiten und anschließend in der Pfanne knusprig frittieren. Geben Sie dazu die kräftige Soße Ihrer Wahl und genießen Sie es!

Hähnchenflügel ohne Knochen zuzubereiten ist fast einfacher alsgegrilltodergebackene Hähnchenflügel. Die Ruhezeit ist kurz und das Braten in der Pfanne dauert nur wenige Minuten! Das Ergebnis sind knusprige Wings ohne Knochen, die genauso süchtig machen wie ihre Pendants mit Knochen.

Warum Sie diese Chicken Wings ohne Knochen lieben werden

Flügel ohne Knochen unterscheiden sich ein wenig von normalen Flügeln mit KnochenHühnerflügelweil sie aus mundgerechten Hähnchenbruststücken hergestellt werden. Sie verzichten jedoch nicht auf den knusprigen oder kräftigen Geschmack! Es fehlen nur noch die Hühnerknochen.

• Ein Grundnahrungsmittel für den Spieltag. Es ist einfach kein Spieltag ohne einen Teller Buffalo Chicken Wings ohne Knochen! Denken Sie daran, sie mit weiteren Grundnahrungsmitteln für den Spieltag zu servieren, zGemüsechipsUndPizza.
• Paniert und frittiert. Die knochenlosen Flügel werden mit einer herzhaften Panade überzogen und dann in der Pfanne gebraten, bis sie perfekt knusprig sind!
• Dick und saftig. Wenn man Hähnchenbrustfilets ohne Knochen zubereitet, sind sie dicker und saftiger als herkömmliche Hähnchenflügel.
• Flexibel. Mischen Sie die Wings mit einer beliebigen Soße, zum Beispiel Buffalo-Sauce, BBQ-Sauce oder Teriyaki-Sauce.

Benötigte Zutaten

Die Zubereitung dieser Chicken Wings macht Spaß und ist dank dieser einfachen Zutaten voller Geschmack:

• Hühnerbrust. Für die Flügel werden Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und ohne Haut in mundgerechte Stücke geschnitten
• Mehl. Für beste Ergebnisse verwenden Sie Allzweckmehl.
• Gewürze. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer.
• Eier. Das Einweichen der Flügel in Eiwaschmittel sorgt dafür, dass die Gewürze haften bleiben und eine goldene, knusprige Außenseite entsteht.
• Milch. Damit die Gewürze und das Mehl besser an der Außenseite der Flügel haften bleiben. Wenn Sie möchten, können Sie auch milchfreie Milch verwenden.
• Pflanzenöl. Zum Braten.
• Soße. Sobald sie fertig sind, wenden Sie die Flügel in Büffelsauce,Grillsoße, scharfe Soße,Teriyaki Soße, oder jede andere Soße, die Sie mögen. Noch mehr Ideen finden Sie in den Variationen unten.
• Honig. Für einen Hauch Süße in der Soße Ihrer Wahl. MeinKeto-Honigwird hier genauso gut funktionieren!

Wie man Hähnchenflügel ohne Knochen brät

Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu lernen, wie Sie Flügel ohne Knochen herstellen:

1. Schneiden Sie die Hähnchenbrüste. Um Hähnchenbrust für knochenlose Flügel zu schneiden, schneiden Sie sie gegen die Faserrichtung und schneiden Sie diese Stücke dann in zwei Hälften.

2. Mischen Sie die trockenen und nassen Zutaten. Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika und Cayennepfeffer in einer Schüssel verquirlen. In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen.

3. Bagger. Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die feuchte Mischung, dann in die Mehlmischung und wiederholen Sie den Vorgang. Jeder Flügel sollte doppelt beschichtet sein.

4. Ausruhen. Legen Sie die Flügel auf einen Teller und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten ruhen. Dadurch trocknen sie leicht aus und Sie erhalten knusprige und aromatische Hähnchenflügel.
5. Braten. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, braten Sie die Hähnchenflügel portionsweise, bis sie goldbraun sind. Übertragen Sie die gekochten Flügel zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller.

6. Soße hineingeben. Währenddessen die Soße Ihrer Wahl und den Honig in einer Rührschüssel verrühren. Die Hähnchenstücke in der Sauce wenden und sofort servieren. Genießen!

Tipps für das beste Rezept

• Dieses Rezept funktioniert mit gefrorener Hähnchenbrust, aber sie müssen vor dem Schneiden, Ausbaggern und Kochen aufgetaut werden.
• Beschichten Sie die Flügel im Dredge immer doppelt!Dadurch erhalten sie außen eine dicke und besonders knusprige Kruste.
• Passen Sie den Geschmack mit verschiedenen Gewürzen im Mehlbagger an.Verwenden Sie eine beliebige Gewürzmischung oder nutzen Sie die Vorschläge in den Geschmacksvariationen unten.
• Der Gewürzgrad der Flügel hängt von Ihrer Soße ab. Für würzige Wings ohne Knochen verwenden Sie Buffalo-Sauce! Für milde Wings verwenden Sie BBQ-Sauce, Teriyaki oder eine Gewürzmischung.

Geschmacksvariationen

Passen Sie den Geschmack Ihrer Häppchen mit den Saucen und Gewürzen Ihrer Wahl an, wie zum Beispiel:

• Büffelsauce
• Grillsoße
• Zitronenpfeffer-Gewürz
• Tacogewürz
• cajun Gewürz
• Teriyaki Soße
• Süß-saure Soße
• Süße Chilisauce
• Scharfe Soße
• Honig-Senf
• Heiße Honigsauce

Was soll man zu diesem Gericht servieren?

Die Wings sind nur so gut wie die Dip-Sauce, mit der sie serviert werden! BeideRanch-Dressingund Blauschimmelkäse-Dressing sind die besten Dip-Saucen für würzige Wings.

Wenn Sie diese am Spieltag servieren, kombinieren Sie sie mit noch mehr lustigen und herzhaften Snacks. Sie passen perfekt dazuRippen,Kokosgarnelen,Büffel-Blumenkohl-Häppchen,französische Brotpizza, Undlockige Pommes.

Aufbewahrungshinweise

Lagern: Die übrig gebliebenen Chicken Wings können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank etwa 4 bis 5 Tage aufbewahrt werden.

Zum Aufwärmen: Um das knusprige Äußere und das saftige Fleisch zu erhalten, erhitzen Sie die Flügel erneut in einem 350 °F heißen Ofen oder einer Heißluftfritteuse, bis sie durchgewärmt sind.

• Rührschüsseln. Sie benötigen 3 mittelgroße Schüsseln für die Baggerstation und zum Verrühren der Soße und des Honigs.
• Große Pfanne. Zum Braten der Chicken Wings.

Weitere Chicken-Wing-Rezepte

• Knoblauch-Parmesan-Flügel
• Geräucherte Hähnchenflügel
• Gebratene Hähnchenflügel
• Hähnchenflügel mit wenig Kohlenhydraten
• Zitronenpfefferflügel

Häufig gestellte Fragen

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