Wie lange dauert es, Chicken Wings bei 350, 400 und 425 zu backen? (2023)

WunderWie lange man Chicken Wings backtim Ofen, damit sie außen knusprig und innen zart und saftig sind? Die gleichen köstlichen Ergebnisse erzielen Sie auch ohne Frittieren. Egal, ob Sie sie lieber bei 350 F, 400 F oder 425 F kochen möchten, wir haben das Richtige für Sie.

Jedermanns Lieblingsfingerfood lässt sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Statt zu kochenHühnerflügelauf dem Herd, warum nicht stattdessen im Ofen backen? Sie sparen Zeit beim Aufräumen und da Sie nicht am Herd verweilen müssen, können Sie gleichzeitig andere Gerichte zubereiten.

Heute geben wir Tipps, wie man Chicken Wings backt, damit sie jedes Mal knusprig und saftig werden.

Zutaten, die Sie benötigen

• Hühnerflügel
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Paprika
• Backpulver
• Optional Dip-Sauce, Karotten- und Selleriestangen zum Servieren

Wie man Chicken Wings backt

• Tupfen Sie die Flügel mit Papiertüchern trocken.
• Ein umrandetes Backblech mit Backpapier auslegen und einen ofenfesten Rost darauf stellen.
• Ordnen Sie die Flügel auf dem Rost an und legen Sie das Backblech auf die obere mittlere Schiene in den Ofen.
• Drehen Sie die Flügel nach der Hälfte der Backzeit um, damit sie gleichmäßig garen und eine schöne knusprige Haut erhalten.

Wie lange man Chicken Wings backt

Die Garzeit hängt von der Größe der Flügel und der Ofentemperatur ab. Hier ist eine Richtlinie:

Das Garen kleinerer Flügel dauert im Vergleich zu größeren Flügeln nicht so lange, und wenn Sie einen Konvektions-/Umluftofen verwenden, können Sie die Garzeit wahrscheinlich verkürzen.

Beachten Sie, dass Sie die Garzeit um etwa 5 bis 10 Minuten verlängern müssen, wenn Sie Flügel aus gefrorenem Zustand zubereiten.

Tipps: Wenn Sie pikante Wings zubereiten, verwenden Sie eine niedrigere Temperatur, damit die Sauce nicht anbrennt. Wir empfehlen eine Temperatur von 177–191 °C (350–375 °F).

Wie lange man Chicken Wings bei 350 °F backt

Das Backen durchschnittlich großer Flügel in einem 350 °F heißen Ofen dauert etwa 60–70 Minuten.

Wie lange man Chicken Wings bei 400 °F backt

Wenn Sie aufgetaute Hähnchenflügel bei 200 °C backen, dauert das Garen im Ofen etwa 40–50 Minuten.

Wie lange man Chicken Wings bei 425 °F backt

Das Backen durchschnittlich großer Flügel in einem 200 °C heißen Ofen dauert etwa 30 bis 40 Minuten.

Wie man Chicken Wings schneidet

Sie können Chicken Wings in Drumettes und Flats schneiden. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere die drei Gelenke durch, um die Flügel zu trennen. Werfen Sie die Spitzen weg oder bewahren Sie sie auf, um Hühnerbrühe zuzubereiten.

Woran erkennt man, wann die Flügel gar sind?

Der beste Weg, dies zu überprüfenGarheitist die Verwendung einesSofort ablesbares Thermometer. Das Hähnchen ist gar, wenn die Temperatur erreicht ist74 °C (165 °F).

Notiz:Führen Sie die Sonde unbedingt an der dicksten Stelle des Flügels ein und vermeiden Sie dabei den Knochen.Wenn Sie kein Thermometer haben, stechen Sie einen Flügel durch und prüfen Sie, ob der Saft klar ist.

Das Fleisch sollte weder rot noch rosa sein. Außerdem sollte es sich fest anfühlen und die Haut sollte dunkler und knusprig sein.

Wie man Hähnchenflügel knusprig macht

Backpulver ist das Geheimnis super knuspriger Hähnchenflügel. In einer großen Schüssel Backpulver, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver vermischen. Bevor Sie die Flügel würzen, tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken. Sobald sie trocken sind, geben Sie sie in die Gewürzmischung und achten Sie darauf, dass jedes Stück vollständig bedeckt ist. Eine andere Möglichkeit, Hähnchenflügel knusprig zu machen, besteht darin, sie auf einem Kuchengitter zu backen. Dies ermöglicht eine bessere Luftzirkulation und verhindert, dass Feuchtigkeit unter den Teilen eingeschlossen wird.

Gewürzideen

Experimentieren Sie ruhig mit weiteren Gewürzen, Kräutern und Gewürzen, um Ihren Chicken Wings das gewisse Etwas zu verleihen. Zitronenpfeffer, Zwiebelpulver undChilipulversind alles ausgezeichnete Optionen. Getrocknete Kräuter wieThymian,Oreganound Basilikum eignen sich auch hervorragend als Geschmacksverstärker.

Was man zu Chicken Wings servieren sollte

Ich frage mich, was Sie zu diesem Leckerbissen servieren könnenFingerfood? Einige beliebte Seiten sindPommes frittes,Zwiebelringeund Gemüsesticks.

Was auch immer die Option ist, Sie möchten sicher sein, dass auf jeder Seite Ihre Gäste und Sie selbst für Sekunden und, falls noch welche übrig sind, für Dritte zurückkommen

So erhitzen Sie Hähnchenflügel im Ofen

Hähnchenflügel lassen sich am besten im Ofen aufwärmen. Es dauert nicht lange und die Haut wird herrlich knusprig.

In einem auf 400 °F vorgeheizten Ofen dauert es je nach Größe der Stücke zwischen 10 und 20 Minuten, bis die übrig gebliebenen Hähnchenflügel wieder aufgeheizt sind.

FAQs

Wie lange backt man Chicken Wings bei 375 Grad?

Backen Sie die Flügel 50–60 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C (375 Grad Fahrenheit) und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit um. Die Flügel sind fertig, wenn sie knusprig und goldbraun sind und die Innentemperatur 165 °F erreicht.

Wie lange backt man Chicken Wings im Heißluftofen?

Wenn Sie einen Heißluftofen verwenden, backen Sie die Hähnchenflügel bei 425 °F und verkürzen Sie die Garzeit auf 40–50 Minuten.

Soll ich Chicken Wings bei 350 oder 400 backen?

Während Sie Chicken Wings bei beiden Temperaturen backen können, empfehlen wir für die knusprigsten Ergebnisse eine höhere Temperatur von 425 °F.

Sollte ich Chicken Wings beim Backen abdecken?

Wir empfehlen, Chicken Wings während des Backens nicht abzudecken. Wenn Sie sie offen lassen, werden sie knuspriger.

Soll ich die Flügel vor oder nach dem Backen mit Soße bestreichen?

Am besten geben Sie die Soße während der letzten 5–10 Minuten des Backens auf die Flügel. Dadurch kann die Sauce karamellisieren, ohne anzubrennen, und die Flügel bleiben knusprig.

Wie lange backt man Chicken Wings in der Heißluftfritteuse?

Wenn Sie eine Heißluftfritteuse verwenden, heizen Sie diese auf 400 °F vor und garen Sie die Flügel 20–25 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte der Zeit wenden. Überprüfen Sie die Innentemperatur, um sicherzustellen, dass sie 165 °F erreicht.

Wie lange backt man gefrorene Hähnchenflügel im Ofen?

Wenn Sie gefrorene Hähnchenflügel backen, verlängern Sie die Backzeit um 5–10 Minuten und überprüfen Sie die Innentemperatur, um sicherzustellen, dass sie 165 °F erreicht.

Wie lange backt man Chicken Wings im Toaster?

Backen Sie die Flügel 25 bis 30 Minuten lang in einem vorgeheizten Toaster bei 375 Grad Fahrenheit und wenden Sie sie nach der Hälfte der Garzeit um.

Wie lange backt man Chicken Wings mit BBQ-Sauce?

Die Flügel während der letzten 5–10 Minuten des Backens mit BBQ-Sauce bestreichen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350–375 °F, um ein Anbrennen zu verhindern.

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