Wie man Hühnerflügel aufwärt (perfekt knusprig) (2023)

Suchen Sie einen schnellen Weg, um Hühnerflügel aufzuwärmen, ohne sie zäh zu machen?

Du bist am richtigen Ort!

In diesem Leitfaden thegrillingdad.com lernen Sie:

• 4 verschiedene Möglichkeiten, Ihre Flügel zu erwärmen
• So speichern Sie sie für das beste Ergebnis
• Tipps, um Ihre übrig gebliebenen Flügel knusprig zu machen
• Und vieles mehr!

Es kann etwas schwierig sein, herauszufinden, wie man Hühnerflügel aufwärt werden.Wir sind also hier, um Ihnen zu helfen!

Es ist normalerweise eine gute Idee, Reste in Ihrem Kühlschrank und Gefrierschrank aufzubewahren.Niemand will Flügel wegwerfen, nur weil du zu viele vorbereitet hast.

Viele Menschen zögern jedoch, Reste zu essen, weil sie sich nicht sicher sind, wie Sie die Flächen der übrig gebliebenen Flügel richtig aufwärmen können.

Wenn Sie beim Wiedererwärmen nicht vorsichtig sind, können Sie Ihr knuspriges gebratenes Huhn leicht in ein gummiartiges Chaos verwandeln.

Weil Hühnerflügel billig und so einfach zu machen sind, haben wir viele von ihnen geraucht und haben sie am Ende weggeworfen, weil das Wiedererwärmen einfach eklig war.

Sie haben genug Hühnerflügel für ein anderes Abendessen oder Snack, wenn Sie lernen, Hühnerflügel richtig zu erwärmen.

Es gibt verschiedene Methoden zum Wiedererwärmen von Hühnerflügeln, ohne ihren hervorragenden Geschmack zu beeinträchtigen.Um herauszufinden, welche Strategie für Sie am besten geeignet ist, lesen Sie weiter!

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Wie man Hühnerflügel in der Mikrowelle aufwärt (schnellste Methode)

Für die Wiederherstellung in fast jeder Mahlzeit sind Mikrowellen eine Option.Obwohl sie aus verschiedenen Gründen nicht die ideale Option sind, sind sie in vielen Situationen ziemlich bequem.

Sie können leicht Hühnerflügel in der Mikrowelle überkochen und sie trocken und gummiartig machen.Folgendes empfehlen wir, um schnelle und köstliche Ergebnisse zu erzielen!

Was ist der beste Weg, um es zu tun?

Schritt 1: Stellen Sie Ihre Flügel aus

Bringen Sie Ihre Flügel aus dem Kühlschrank und setzen Sie sie für ein paar Minuten auf die Theke.

Sie möchten, dass sie auf die Raumtemperatur stehen.

Schritt 2: Bereiten Sie Ihren Teller vor

Bereiten Sie ein feuchtes Papiertuch vor und stellen Sie es auf eine mikrowellensichere Platte, während Sie auf das Essen warten.

Legen Sie Ihre Flügel auf das Papiertuch und drapieren Sie ein zweites feuchtes Handtuch über die Flügel.

Mit dieser losen Hülle der Nässe können Sie die Feuchtigkeit in Ihren Flügeln bewahren.

Schritt 3: Mikrowelle Die Flügel in 30-Sekunden-Intervallen

Legen Sie die Flügel in die Mikrowelle und kochen Sie es warm - nicht heiß.

Dies sollte insgesamt etwa 2 Minuten dauern, obwohl Sie dies in 30-Sekunden-Intervallen aufbrechen sollten, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Sie könnten dies tun, bis sie bereit sind, aber Sie erhalten möglicherweise nicht diese knusprige Haut, wenn Sie hier anhalten.Die verbleibenden Schritte sind optional, aber ich kann sie nur empfehlen.

Schritt 4: knusprig sie im Ofen auf

Entfernen Sie die Flügel aus der Mikrowelle und legen Sie sie auf ein Backblech (Verwenden Sie das Sprüh- oder Pergamentpapier mit Nicht -Stick -Papier).Legen Sie die Flügel auf den Mittelständer des Ofens.

Lassen Sie sie 1 Minute lang backen, drehen und dann für eine Minute kochen, nachdem Sie sie umgedreht haben.

Schritt 5: Überprüfen Sie Ihre Temperatur

Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen und prüfen Sie, ob die Flügeltemperatur ist160 Grad Fahrenheitoder größer.Wenn ja, ist es Zeit zu essen.

Wenn sie unter 165 Grad Fahrenheit sind, sollten sie sich vor dem Servieren auf die Temperatur ausruhen.

Wie lange dauert es, Flügel in der Mikrowelle aufzuwärmen?

Es dauert ungefähr 4 Minuten, um Hühnerflügel in der Mikrowelle zu erwärmen, einschließlich 2 Minuten im Ofen, um einen knusprigen Biss zu erhalten.

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Wie man Hühnerflügel im Ofen aufwärt

Der Ofen ist eine weitere Option zum Aufwärmen und Kochen von Lebensmitteln, einschließlich Hühnerflügeln.Mit dieser einfachen Technik können Sie die knusprige draußen und saftige Innenseiten des Flügels aufbewahren.

Schritt 1: Heizen Sie den Ofen vor

Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor und lassen Sie ihn einige Minuten sitzen.

Schritt 2: Holen Sie sich die Flügel raus

Während der Ofen vorheizen, legen Sie Ihre Flügel auf den Schalter, damit sie auf Raumtemperatur kommen.

Schritt 3: Bereiten Sie Ihr Backblech vor

Sprühen Sie ein Keksblech mit einem Kochspray mit Nicht -Tätigkeiten, um das Reinigen zu erleichtern.Alternativ können Sie Pergamentpapier verwenden, um das Backblech auszulegen.

Schritt 4: Legen Sie Ihre Flügel auf das Backblech

Verteilen Sie Ihre Flügel auf dem Backblech und stellen Sie es in den Ofen im mittleren Regal des vorgeheizten Ofens.

Schritt 5: Kehlt die Flügel

Nach ca. 6 Minuten die Flügel umdrehen und auf der anderen Seite weitere 6 Minuten backen.

Schritt 6: Überprüfen Sie die Innentemperatur

Benutze einSofortiges Lesen-Thermometerum die Innentemperatur zu überprüfen.Entfernen Sie die Flügel aus dem Ofen, wenn die Temperatur 160 Grad Fahrenheit erreicht.

Schritt 7: Ruhe und essen

Lassen Sie die Flügel einige Minuten vor dem Servieren ruhen.

Wenn Sie vorhaben, sie neu zu sauce, machen Sie das, während sie sich ausruhen.

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Wiedererheizung Hühnerflügel mit einer Pfanne oder Pfanne

Dies ist nur ein weiterer Grund, warum eine anständige Pfanne Teil des Arsenals einer Küche sein sollte.Es ist schnell und einfach zuzubereiten, und die übrig gebliebenen Flügel kommen überraschend lecker heraus.

Schritt 1: Flügel aus dem Kühlschrank entfernen

Lassen Sie Ihre Flügel auf die Raumtemperatur auf der Theke kommen.Stellen Sie sicher, dass sie geschützt sind.

Schritt 2: Holen Sie sich Ihre Pfanne warm

Beginnen Sie mit mittlerer Hitze Ihre Pfanne.Tragen Sie eine dünne Schicht Speiseöl auf die Oberfläche auf.

Schritt 3: Legen Sie Ihre Flügel in die Pfanne

Legen Sie Ihre Flügel vorsichtig in die heiße Pfanne und achten Sie darauf, sich nicht selbst zu platzieren.Wenn Sie sie in die Pfanne vom am nächsten zu Ihnen am am nächsten gelegenen zu am weitesten von Ihnen vorangetriebenen, hilft es, auf ein Minimum zu flatterieren.

Braten Sie sie 2-3 Minuten pro Seite oder bis sie knusprig und goldbraun sind.

Es ist in Ordnung, Ihren Flügeln etwas mehr Sauce hinzuzufügen und in der Pfanne herumzuwerfen, wenn Sie dies in diesem Schritt möchten.

Schritt 4: Überprüfen Sie die Temperatur

Entfernen Sie die Pfanne vom Herd und überprüfen Sie ein sofortiges Thermometer, um die Innentemperatur Ihrer Hühnerflügel zu überprüfen.Alles mit einer Temperatur von 160 Grad Fahrenheit oder darüber ist gut.

Schritt 5: Ruhe dann essen

Wenn Sie die Flügel aus der Pfanne entfernen und sie einige Minuten ruhen, können Sie das Kochen des Verschlepptens ermöglichen, wodurch sie vor dem Servieren bis zu 165 ° F erhalten.

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Wiedererheizung Hühnerflügel mithilfe von Sous Vide -Methode

Wenn Sie ausgezeichnete Flügel machen möchten, ist es zweifellos von Vorteil, Sous Vide zu verwenden.

Sous Vide übersetzt "Under Vacuum", da Sie sicherstellen möchten, dass die Mahlzeit vollständig versiegelt und luftfrei ist.

Danach kochen Sie den Gegenstand bei einer bestimmten Temperatur in einem Wasserbad, das das Gericht zirkuliert, während er kocht.

Da es eine präzise Temperaturregelung ermöglicht, kann das Sous -Vide -Verfahren das Überkochen überwinden.

Das Verfahren ist wie folgt:

Schritt 1: Heizen Sie Ihre Sous -Vide -Maschine vor

Vorheizen Sie Ihre Sous -Vide -Maschine auf 165 Grad Fahrenheit (74 Grad Celsius).

Schritt 2: Geben Sie zusätzliche Reibungen in die Tasche mit Ihren Flügeln

Hühnerflügel sollten in Reißverschlussbeutel gelegt und mit Gewürzabliebe und/oder Sauce gründlich gewürzt werden.

Schritt 3: Legen Sie Ihre Flügel ins Wasser

Ordnen Sie die Hühnerflügel mit der Wasserverschiebungstechnik in einer einschicht in einem Vakuumversiegelbeutel an.Ein Topf mit Wasser und ein Reißverschlussbeutel ist alles, was Sie brauchen.

Wasserverschiebungstechnik:Lassen Sie das gepackte Essen langsam in Ihr kochendes, wassergefülltes Kochgefäß fallen.Der Druck des Wassers drückt die Luft aus dem Beutel über die Öffnung oben.Sobald Sie den größten Teil der Luft aus dem Beutel herausgeholt haben, schließen Sie sie vorsichtig direkt über der Wasserlinie.

Schritt 4: Lassen Sie sie etwa 1,5 Stunden kochen lassen

Kochen Sie die Hühnerflügel in Sous Vide Water Bad für 1,5 Stunden und drehen Sie sie auf halbem Weg.

Schritt 5: Nehmen Sie die Flügel aus dem Wasser

Nachdem die Flügel gekocht wurden, nehmen Sie sie aus der Tasche und tupfen Sie sie trocken mit Papiertüchern.

Schritt 6: Holen Sie sich die knusprige Textur

Kochen Sie Hühnerflügel unter dem Grill, bis die Haut knusprig ist.Dieser Schritt ist jedoch nicht erforderlich, aber er macht die Haut von außen knusprig.

Das Kochen der Flügel auf diese Weise stellt sicher, dass das Fleisch feucht bleibt und aufgrund des Überkochens nicht seinen Geschmack verliert.

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So lagern Sie gekochte oder ungekochte Hühnerflügel richtig

Die Art und Weise, wie Sie Essen aufbewahren, spielt eine große Rolle bei der Bindung von Geschmack und ob Sie es später essen können oder nicht.So können Sie gekochte oder sogar ungekochte Hühnerflügel bewahren:

• Wenn Sie richtig eingewickelt sind, können Sie rohes oder gekochtes Huhn für viele Tage bei 40 ° F oder niedriger erhalten.Wie lange das Fleisch gekühlt werden kann, hängt von seiner Frische beim Kauf, den Temperaturen ab, denen es während des Transports ausgesetzt ist, und der verwendeten Verpackung.
• Um rohes Flüssigkeitsleckage zu vermeiden, entfernen Sie die Originalverpackung und legen Sie das Huhn auf eine mit Wachspapier bedeckte Schale, Folie oder dicht in Plastik eingewickelt.
• Es sollte von anderen Lebensmitteln getrennt gehalten werden, um eine Kreuzkontamination der rohen Säfte zu vermeiden.Legen Sie die Flügel in den kältesten Teil des Kühlschranks, idealerweise unteres Regal
• Huhn kann 2–3 Tage bei Temperaturen von mehr als 40 ° F gekühlt werden.Hühnergeschwister und gemahlenes Geflügel sollten nur für einen Tag gekühlt werden.Wenn Sie vorhaben, die Hühnerprodukte für lange Zeit aufzubewahren, frieren Sie sie vorher ein.
• Gekochtes Huhn kann drei oder vier Tage lang bei 40 ° F oder darunter gekühlt werden.Wenn Sie Reste haben, die in einer Woche nicht gegessen werden, können Sie sie bis zu drei Monate lang einfrieren.

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Tipps, um das Beste aus Ihren Hühnerflügeln herauszuholen

Die meisten von uns assoziieren übrig gebliebene Hühnerflügel mit matschigen, geschrumpften Klumpen in weißen Kartons aus unserer örtlichen Tauchbar.

Die gute Nachricht ist, dass hausgemachte Hühnerflügel einfach zuzubereiten und tolle Verkostung.Bringen Sie Ihre Flügel auf das nächste Level, egal ob Sie zu Hause mit einem kühlen Getränk zu Hause sind, unterhalten oder einfach zu Hause entspannen.

• Bitten Sie den Metzger, die Flügel für Sie vorzunehmen.
• Schneiden Sie die Flügel durch, indem Sie die beiden Knobby -Gelenke mit einem Kochmesser oder -Klea durchschneiden (Sparen Sie die Tipps für Lager).Um elegante Lutscher zu machen, kratzen Sie das Fleisch am halben Knochen am anderen Ende in einen Ball.
• Flügel sind großartig mit der Haut und knusprig.Um die optimale Knusprigkeit zu bekommen, entweder die Haut vor dem Gewürz oder mit Backpulver, Salz und Pfeffer aussagen und über Nacht mit Kühlschrank aufnehmen.Fügen Sie Gewürz auf jeder Ebene hinzu.Wählen Sie eine Reibung mit einem ordnungsgemäßen Gleichgewicht aus Gewürz und Salz, um eine knusprige, köstliche Haut zu erzeugen.
• Das meiste Hühnchen erfolgt, wenn die Innentemperatur 165 ° erreicht.Mit ihrem hohen Fett- und Hautverhältnis sind Flügel das einzige Fleisch, das besser gut gemacht wird, mit knuspriger Haut und trockenem Fleisch bei 175-180 °.
• Tragen Sie in den letzten Minuten des Kochens eine Sauce oder Glasur auf die Flügel auf.Bürsten Sie Ihre Sauce oder Glasur an und geben Sie die Flügel zum Ofen zurück, um die Sauce zu karamellisieren.Wenn Sie eine süße Sauce wie Glasur oder Grill verwenden, achten Sie auf die Verkohlung.

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FAQs über aufgewärmte Flügel

Woher können Sie wissen, wann Hühnerflügel fertig sind?

Sie können herausfinden, ob Ihre Hühnerflügel entweder die innere Temperatur oder einfach das Fleisch prüfen.

Wenn Sie ein Fleischthermometer verwenden, sollte die Innentemperatur 165 ° F betragen.

Wenn Sie ohne Thermometer sind, werden Sie wissen, dass Ihre Flügel durch Stupsen der Flügel und die Beobachtung der Farbe der auskommenden Säfte erfolgen.Wenn klar ist, sind sie fertig.Wenn es immer noch rosa oder rot ist, brauchen sie etwas mehr Zeit.

HINWEIS >> Diese Pooking -Methode gilt nur für Hühnchen.

Wie können Sie feuchte Hühnerflügel verhindern?

Feuchte Hühnerflügel können verhindert werden, indem Ihre Flügel mit einigermaßen mäßiger Temperatur (ca. 250 Grad) kochen und sie dann vor dem Servieren abkühlen lassen.Infolgedessen sind Ihre Flügel innen saftig und außen knusprig.

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Bester Weg, um Hühnerflügel aufzuwärmen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor
2. Stellen Sie Ihre Flügel bis zur Raumtemperatur aus
3. Sprühen Sie Ihr Backblech mit Nicht -Stick -Kochspray
4. Verteilen Sie Ihre Flügel in einer einzigen Schicht auf dem Backblech
5. Kochen Sie Ihre Flügel für 6 Minuten und drehen Sie dann um
6. 6 weitere Minuten kochen und die Temperatur überprüfen
7. Lassen Sie sie einmal 165 ° F ausruhen und dann dienen

Letzte Gedanken zu übrig gebliebenen Hühnerflügeln

Es ist schwer, den Geschmack von heißen, frisch gekochten Hühnerflügeln zu übertreffen.Bleibende Hühnerflügel können, wenn sie richtig zubereitet werden, ihren natürlichen Geschmack zurückbringen.

Stellen Sie sicher, dass Sie mit all diesen Ansätzen experimentieren, um die für Sie am besten zu finden.

Aber in erster Linie lernen Sie, sie auf den richtigen Weg zu erwärmen, um ihren ursprünglichen Geschmack zu erhalten!

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